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"毒奶粉"祸根13年未清除!惊天丑闻引爆法国食品业

直观中国 时间:2018-02-08 19:50  来源:欧洲时报   浏览量:

2017年底的拉克塔利斯集团奶粉污染事件曾经震惊法国。而该公司总裁日前接受媒体时透露,这次事件的祸根可以追溯到2005年另一桩食品安全危机,而且在其间十余年中,致病的沙门氏菌可能一直没有得到清除。这番表态或许将导致“毒奶粉”危机规模大大升级。

自12月底事发以来,该集团总裁贝斯涅(Emmanuel Besnier)一直保持谨言慎行。2月1日,贝斯涅第二次对媒体发声,接受财经报纸《回声报》访谈。根据这次访谈透露出的信息,污染事态可能比此前预期更加严重。

法国在2005年和2017年发生两次沙门氏菌污染奶粉事故,前者造成141起病例,后者目前为38起。贝斯涅透露,这两次事故的致病因素都是相同的agona型沙门氏菌,而且源头可能都是克朗(Craon)工厂的一号干燥塔。

2005年奶粉污染事件爆发时,克朗工厂当时还属于Celia集团。次年,拉克塔利斯集团收购了这一工厂。

最令人重视的一点是,鉴于两次污染事故肇因相同,而且在此期间工厂周围也曾发现沙门氏菌污染,因此贝斯涅承认,“不能排除在这段时间内还有婴儿食用受污染奶粉的可能性”。

贝斯涅把矛头指向了承担检测工作的外包实验室,表示该实验室在2017年对产品进行过16000次化验,但没有发现任何问题,公司方面对相关检测的可靠性表示怀疑。此外,在2017年8月和11月,工厂环境中发现有沙门氏菌,公司当时进行了清洁工作,直到卫生达标后才恢复生产。

拉克塔利斯集团否认蓄意知情不报,表示直到2017年12月初危机爆发,公司都对相关工厂的产品受污染一事不知情。但公司承认在品控环节上还有很大改善余地,并表示将向政府提交一份整改行动报告。

与此同时,法国生化领域的权威机构巴斯德研究所表示,从2006到2016年这十年中,拉克塔利斯集团的产品可能还另外导致25起沙门氏菌病例。研究人员认为,鉴于目前信息,科学上最可能的假设,是相关细菌2005年后一直潜伏在同一工厂中,从未清理干净。

虽然研究人员还没有完全确认,是2005年污染事件后的残留细菌导致了其间十年内的零星病例和2017年的丑闻,也没有说明这25例是否都是因为食用了受污染工厂产品所导致,但目前显示的迹象具有较强相关性。

 

这次食品安全危机预计将给拉克塔利斯集团造成高昂代价。

贝斯涅估算可能会高达数亿欧元,虽然具体数字目前还无法下定论,但“将会非常惨重”。

在贝斯涅透露上述信息后, “沙门氏菌污染奶粉受害者家庭协会”(AFVLCS)在一份声明中表示对此极为震惊,该协会认为,这意味着从2005年之后,相关工厂的产品都有污染风险,这涉及到卖到全世界80多个国家的数亿罐、数十万吨产品,这起食品安全丑闻的规模堪称前所未有。

(欧洲时报/ 凯文 编译报道)

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