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巴黎那些资深的“大龄”事物,这些小秘密可不是观光蚁族能了解的

直观中国 时间:2016-02-06 14:00  来源:想法   浏览量:

巴黎最古老的树

 

人了不起在一座城市活个百年,巴黎最资深的居民已经历沧桑四百一十二年。

它是一棵洋槐树,种在一座古老教堂边,和巴黎圣母院隔着塞纳河对望,从着名的莎士比亚书店信步走来三分钟的光景。

十一公尺高、胸围三点五公尺的身驱已歪斜,靠在一座水泥支板上,但依然老青春,年年枝叶茂盛。脚边坐了来来去去的人群,它无声地陪伴情侣低语依偎、旅人歇脚发呆、亲子出游啃三明治。如果我们可以回溯超过四个世纪的每一个画面, 那将是一部丰富精彩的人间喜剧,不断在洋槐树下连番上演。

这棵洋槐树身世显赫,西元1601年,亨利四世国王的御用园艺家Jean Robin从中南美洲引入法国。 前後总共植了三株,仅这棵位在维维亚尼花园的老洋槐依然站立在土地上。这算是巴黎的小秘密,不是所有的市民都知道,更别提近在眼前的观光蚁族。

巴黎最古老的书店

巴黎德拉曼书店(Librairie Delamain)是巴黎最古老的书店,它坐落在繁华的圣奥诺雷街(Rue Saint-Honoré),藏于咖啡馆和旅游商店之间,是那样的不起眼。店外,游客熙熙攘攘,他们穿过沿路的小摊、货架,从卢浮宫前往法兰西剧院(Comédie Francaise),却鲜有人驻足片刻,留意到这片灰白色雨篷下的天地。

店内的节奏比店外要慢几拍,顾客们(几乎都是法国人)在局促的书架间争夺着阅览空间。法国宪法委员会主席让-路易·德勃雷(Jean-Louis Debré)时常光顾于此。法兰西剧院演员德尼·波达利德斯(Denis Podalydès)亦是常客。

巴黎最古老的市场

很多人不知道玛黑区有个巴黎最古老的市场,每天下午三、四点前里头都是热闹滚滚,而且以各种小吃摊闻名!市场名字就叫「红小孩」(Le Marché des Enfants Rouges),1615 年就存在,是路易十三时期盖的。当时玛黑这个区域刚刚形成不久,盖这个小市场是为了方便附近的居民买食物,所以一盖好就十分热闹。

为什么取名红小孩?因为以前旁边有个由亨利四世的母亲也就是 Marguerite de Navarre 皇后创立的孤儿院,里头的孤儿都穿着红色斗篷, 孤儿院后来关闭,所以市场兴建时就取了这个名字。

现在住在这附近的人都叫这个市场「村庄广场」(la place du village) ,很多人早上都会聚在那儿吃吃喝喝。

巴黎最古老的咖啡馆

巴黎左岸老戏剧街的波寇咖啡餐馆(Le Procope)是巴黎最古老的咖啡馆,已经有300多年的历史了。法国18世纪启蒙运动思想家伏尔泰,卢梭,还有法国大革命三巨头马拉,丹东,罗伯斯庇尔以及美国人富兰克林都是波寇咖啡馆的常客。现在游客到波寇咖啡馆不仅仅是来品尝咖啡,而是来朝圣,来感受波寇这个具有灵魂咖啡馆,看看法国文学,政治咖啡馆的前身。

Le Procope巴黎最古老的餐厅

说起这家巴黎老餐厅它的历史可是相当悠久呢!甚至连Wiki都还可以查得到这家餐厅的历史介绍呢。这家餐厅于1686年开业,被誉为巴黎最古老的餐厅,几乎是巴黎现在所有咖啡店餐厅的雏形,它坐落在左岸的圣日耳曼大街上。

一听到左岸就觉得很文艺有没有,事实上它的确很文艺,几百年来它一直被法国的文人墨客所青睐着,卢梭,孔多赛,伏尔泰都是它的常客,现在的Le Procope仍然保持着当年洛可可式的华丽风格,水晶吊灯的光影里,仿佛仍然能看到那些年轻的绅士们在那里高谈阔论的身影。

不过想到这家餐厅用餐的话,可是得事前先订位 。要不就得必须等到半夜11点才有空位唷!纵使是半夜11点了但店内依旧是座无虚席诶!

巴黎最古老的剧院

剧院已有130年历史的Folies bergères剧场仍然是是巴黎最古老也是最有魔力的剧场之一。它的名气传遍全世界, 豪华壮丽的舞台从1870年首次开放到现在经过了好几次的翻修, 现在的剧场装饰绝妙而华美。

就是在这个剧场里,诞生了很多明星: Mistinguette,JoséphineBaker,Dalida,Maurice Chevalier, Charles Trenet, Jean Gabin et Fernandel。就是在最近,就有Valérie Lemercier 和 Marianne James两位杰出的演员,Folies bergères剧场推出了很多深受观众喜爱的舞台剧。

Stohrer-巴黎最古老的甜点店

Stohrer创立於1730年,是全巴黎最古老的甜点店,位於热闹又可爱的rue Montorgueil上,法王路易十四的皇后Marie Leszczynska来自波兰,Stohrer的创始人Nicolas Stohrer便是随Marie皇后远嫁法国的御用甜点师傅。

Debauve et Gallais--法国巴黎最古老的巧克力店

Debauve et Gallais是法国巴黎最古老、最着名的豪华巧克力店,1818年开店。 Debauve是路易十六(1774年即位)的御用化学家,后来成为路易十八和查理十世指定的巧克力供应商。

Gallais是德伯夫的侄子,1823年成为德伯夫的合伙人。此二人同被尊为法国巧克力之父。塞纳河左岸,拉丁区中心,圣佩尔街横穿圣日耳曼大街,街口往北不出15米,就到了德加巧克力店。

圣佩尔街店门梁上印着一句荷马的古语:“将有用与美好结合起来”。拉丁文的箴言总有着一种古老的威仪,在满街流动的巧克力浓香里散发着智慧。 19世纪建筑,暗绿色门墙,玻璃橱窗巧克力展品搭出巧妙的形状,店堂并不大,宽10米深5米的样子,半月形木质柜台,典雅的礼盒装陈列在后架,诱人巧克力排满前台。

Gallais在1827年写过一本《论巧克力》,详细阐述可可树是如何被殖民者发现的,各产地可可果的品种与质量,还有巧克力的功用。他们及其后人,历来信奉质量而不是产量,两百多年持之以恒的努力,使德伯家族在巧克力世界,就如同LV之于箱包领域,历经几百年沧桑的德加巧克力依然保持着工匠式生产和家族式经营的方式。

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